羽田美智子の天草市紀行
熊本空港から天草まで車で2時間半。天草空港まで空旅にするならわずかの移動ですが、陸旅となるとかなり遠い天草です。天草に近づくにつれ海がキラキラ輝き、素敵な予感に心を弾ませながら降りたった天草は予想以上の桃源郷でした。隠れキリシタンの歴史を物語る教会、豊かな食材、交通の便が決して良いとは言えない...
もっと読む熊本空港から天草まで車で2時間半。天草空港まで空旅にするならわずかの移動ですが、陸旅となるとかなり遠い天草です。天草に近づくにつれ海がキラキラ輝き、素敵な予感に心を弾ませながら降りたった天草は予想以上の桃源郷でした。隠れキリシタンの歴史を物語る教会、豊かな食材、交通の便が決して良いとは言えない...
もっと読む********************************* 日照時間が多く、冬は暖かく夏は比較的涼しい、地中海性気候の天草。オリーブの本場であるイタリアと気候が似ていることから、天草でオリーブ栽培が始まりました。天草オリーブ園AVILOは完全国産オリーブの栽培を目指した農園。手間と時間...
もっと読む店主の閃きから『4種のきのこ養生スープ』開発へ 羽田:長野県中野市はえのき生産量日本一。何度かご縁があり、えのき工場にも訪れたことがあります。そのたびにえのきをはじめとする、きのこ類のパワーを実感し、この魅力を羽田甚商店ならではの商品として販売し、現代の人に手軽にきのこの栄養素を取り入れてほし...
もっと読む長野県中野市。 私はここを訪ねるといつもアニメ「アルプスの少女ハイジ」を思い出すのです。私の一番好きなアニメ。 山に暮らす優しい人達と出会い、大自然が育む美味しいものを食べて、純粋無垢に健康におおらかに育つハイジ。 歩けなかったクララが最初の一歩を踏み出すことができるようにもなった大自然のパワ...
もっと読む******************************************* 道の駅「ふるさと豊田」に隣接しているのが、こちらの加工施設。こちらでは、地元で採れる野菜や果物を使った加工品を作っています。おやきやアップルパイ、ゆべし、ぼたんこしょうもち、それらを作るのは、農家のお母さん...
もっと読む