原料のこだわり
100%鹿児島県産びわ葉。育った葉を見極め、丁寧に選別しています。
鹿児島の自然と、17の工程が生んだ一杯。
店主・羽田美智子が体調ケアのために愛飲している「ねじめびわ茶」
「毎日飲むお茶だから、やさしいものを選びたい。」
そんな想いに寄り添う、すっきりまろやかなびわ葉のお茶です。
びわ葉のお茶は全国にありますが、その中でねじめびわ茶が長く愛されている理由は、「原料」「製法」「飲みやすさ」の三つにあります。
100%鹿児島県産びわ葉。育った葉を見極め、丁寧に選別しています。
特許(第6480635号)を取得した工程で、味・香り・のどごしに配慮して仕上げています。
ノンカフェイン・無香料・無着色。ホットでもアイスでも楽しめる一杯です。
原料はすべて、鹿児島県南大隅町根占(ねじめ)のびわ葉。
温暖な気候のもとで育った、一年以上成長した肉厚な葉を一枚一枚、手摘みで収穫します。
大量生産ではなく、“選ぶ”ところから始まる。
それが、ねじめびわ茶の第一歩です。
びわ葉はそのままでは渋み・えぐみが出やすい素材。
ねじめびわ茶は、手間を惜しまない工程で、飲みやすさを丁寧に整えます。
特許(第6480635号)取得の独自製造工程
ねじめびわ茶は、鹿児島県南大隅町にある十津川農場の自社工場で加工されています。
17の工程を経て、味・香り・のどごしに配慮して仕上げています。
渋みや雑味につながりやすい要素に配慮し、風味を整えるための下準備を行います。
鹿児島の陽光を活かし、じっくり乾燥。やさしい香りとまろやかな風味へ。
独自の焙煎方法で、香ばしさと飲み心地のバランスを追求します。
雑味の原因になりやすい綿毛を、複数工程で丁寧に除去。すっきりとしたのどごしへ。
均等に刻んだびわ葉を、ビニールハウスに広げて十分に天日乾燥。
鹿児島の太陽光でじっくり乾燥させることで、穏やかな香りとまろやかな味わいへ整えていきます。
天然トルマリン石を陶土に混ぜ込んだトルマリンセラミックスを使用し、高温で焙煎。
香ばしさとすっきり感を両立させるための、独自の焙煎工程です。
びわ葉の裏面にある綿毛は、えぐみや雑味につながることがあります。
十津川農場では、綿毛の除去を複数工程で丁寧に実施。
そのひと手間が、飲みやすさにつながっています。
ノンカフェイン・無香料・無着色。
お好みのタイミングで、ホットでもアイスでも楽しめる一杯です。
季節や気分に合わせて。


私たち羽田甚商店が大切にしているのは、“背景が語れるもの”を届けること。
原料の産地が明確で、製造工程が見える。
そして、長く選ばれ続けている実績があること。
そのすべてが揃っているのが、ねじめびわ茶でした。
※感じ方には個人差があります。生活の中でお好みに合わせてお楽しみください。
鹿児島の自然と、手間を惜しまない工程が生んだ一杯。
ぜひ毎日の暮らしに取り入れてみてください。