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豊かな農作物に恵まれ、海や山もあり、人々がゆったり穏やかに暮らせる町、佐賀。今回訪れた佐賀市は想像以上の魅力的な町で、心踊る出会いが待っていました。素材にこだわり、過程にこだわり、価格にこだわり、常に消費者の目線にたって作られる、安心安全な物作りの現場に立ち会わせていただき感銘を受けました。皆さん、佐賀愛が熱い!!そして佐賀市の未来は明るい!!そこには今でこそ叫ばれている『サステナブル』な、つまり持続可能な物作りの世界が広がっていました。地球環境のことも考えられ、私達の健康のことや暮らしも考えられた佐賀市の逸品を今回皆様にお届けできることを嬉しく思っています。
羽田 美智子