日本全国羽田甚キャラバン

第三弾 中野市

interview

対談一覧

羽田甚商店店主 羽田美智子×おいしい薬膳白牡丹  金井ひかり

羽田甚商店店主 羽田美智子×おいしい薬膳白牡丹 金井ひかり

店主の閃きから『4種のきのこ養生スープ』開発へ 羽田:長野県中野市はえのき生産量日本一。何度かご縁があり、えのき工場にも訪れたことがあります。そのたびにえのきをはじめとする、きのこ類のパワーを実感し、この魅力を羽田甚商店ならではの商品として販売し、現代の人に手軽にきのこの栄養素を取り入れてほし...

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羽田美智子の中野市紀行

羽田美智子の中野市紀行

長野県中野市。 私はここを訪ねるといつもアニメ「アルプスの少女ハイジ」を思い出すのです。私の一番好きなアニメ。 山に暮らす優しい人達と出会い、大自然が育む美味しいものを食べて、純粋無垢に健康におおらかに育つハイジ。 歩けなかったクララが最初の一歩を踏み出すことができるようにもなった大自然のパワ...

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まつじるし農園

まつじるし農園

******************************************* 「果実の宝庫」ともいわれ、果樹農家の多い長野県ですが、代表的なフルーツといえば、やっぱりりんご。松野洋祐さん、奈月さんご夫婦が営んでいるまつじるし農園さんにお邪魔し、りんごジュースや干しりんごを堪能...

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