
対談


羽田甚クリスマスギフト
鹿児島県在住のペーパーアーティストMizuhaさんの手作りクリスマスカード。鹿児島に嫁いでから、子育てをしながら作家業をはじめて7年。一本一本の糸にMizuhaさんのやさしいお人柄が詰まった、とてもあたたかい気持ちになれるカードです。大切な方に、メッセージを添えて…メリークリスマス! 心のこも...
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お米と暮らし ヘルシアプラス
玄米や雑穀が体に良いということは分かっていても、食べにくかったりきっかけがなかったりしてハードルが高いと感じている方は多いかもしれません。そんな状況を変えたいと、おいしく食べやすい玄米と雑穀にこだわりながら、茨城県つくばみらい市で「お米と暮らし」というお店を開いていらっしゃるのが浅沼重夫さん...
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無添加 漬物処 菜香や
豊かな水と大地に恵まれた茨城県筑西市で20年、完全無添加の手作りにこだわりながら漬物を作り続ける「菜香や」さんがあります。羽田美智子が初めてそのぬか漬けと出会ったとき、それまで食べてきたぬか漬けとはひと味違う、甘さと香りに驚きを覚えました。生産に手間がかかるため、限られた場所でしか流通してい...
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小豆島ヘルシーランド
燦々と降り注ぐ太陽と、豊かな自然のエネルギーがたっぷりと詰まった小豆島産オリーブのみを使ったエキストラバージンオリーブオイル。オリーブ1つ1つを丁寧に手摘みで収穫しているため、毎年限られた本数しか作ることができません。小豆島ヘルシーランド株式会社でオリーブオイルソムリエとしても活躍されている...
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