羽田美智子の常総市紀行
我が故郷、茨城県常総市。田園風景広がる豊かな大地。首都圏に流通してる食材の多さからも食の宝庫とは知っていたけど、地元のことって意外と見落としがちなのも正直なところ。また、地元の良さを誉めることは人前で我が子を誉めるようで、どこか遠慮深くなる気持ちも芽生えます。故郷を離れて35年———今回改めて...
もっと読む対談
羽田美智子の佐賀市紀行
豊かな農作物に恵まれ、海や山もあり、人々がゆったり穏やかに暮らせる町、佐賀。 私の故郷茨城と重なるイメージがあり、信頼するスタッフの故郷でもあることから以前から親しみを感じていました。 しかし今回訪れた佐賀市は想像以上の魅力的な町で、心踊る出会いが待っていました。 代々続く家業の伝統はそのま...
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SAGA STORY
******************************************* 佐賀市の名店レストラン「KUREHA」の代表大曲健二さんが、佐賀のおいしいを集めたショップ “SAGA STORY”。「KUREHA」でいただいたハンバーグと野菜スープをとても気に入った羽田店主が、お家でも...
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羽田甚クリスマスギフト
鹿児島県在住のペーパーアーティストMizuhaさんの手作りクリスマスカード。鹿児島に嫁いでから、子育てをしながら作家業をはじめて７年。一本一本の糸にMizuhaさんのやさしいお人柄が詰まった、とてもあたたかい気持ちになれるカードです。大切な方に、メッセージを添えて…メリークリスマス！ 心のこも...
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お米と暮らし ヘルシアプラス
玄米や雑穀が体に良いということは分かっていても、食べにくかったりきっかけがなかったりしてハードルが高いと感じている方は多いかもしれません。そんな状況を変えたいと、おいしく食べやすい玄米と雑穀にこだわりながら、茨城県つくばみらい市で「お米と暮らし」というお店を開いていらっしゃるのが浅沼重夫さん...
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無添加 漬物処 菜香や
豊かな水と大地に恵まれた茨城県筑西市で20年、完全無添加の手作りにこだわりながら漬物を作り続ける「菜香や」さんがあります。羽田美智子が初めてそのぬか漬けと出会ったとき、それまで食べてきたぬか漬けとはひと味違う、甘さと香りに驚きを覚えました。生産に手間がかかるため、限られた場所でしか流通してい...
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M's aroma ブランドに込めた想い
緊張の舞台前や、仕事終わりに気分を落ち着かせるとき、羽田美智子がお守りのように使ってきたものがあります。それは、親友であるアロマセラピスト濱美奈子さんがブレンドしたアロマオイルでした。たくさんの人にアロマの良さを知ってもらい、生活の中に取り入れてほしい。そんな願いを込めて作ったのが「M's...
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