＜店主コメント＞
山陰沖で水揚げされた新鮮なホタルイカを、1尾ずつ丁寧にセイロに並べて、干し上げられているんです。
昔から「いか好きな人に馬鹿な人はいない」なんて言われているくらい、いかはカルシウムの塊で素晴らしいですよね。噛めば噛むほど味が出てきて、やめようと思ってもやめられない、とにかく癖になるお味です。
天然の味そのものを楽しんで頂くでもいいですし、羽田甚商店の“万能ソイマヨ”をつけて食べていただくのもオススメですよ◎ 

＜商品説明＞
ホタルイカの味を最大限に引き出すために、冷風乾燥機を使用し干し上げていきます。
この冷風乾燥機は「冷たい風が吹く夜」を再現しており、自然な干し上がりを実現。
その後、干し上がったホタルイカは焦げないように熱風で焼き上げられます。
こうして仕上がった「焙りほたるいか」は、ホタルイカ本来の旨みがギュッと詰まっていて、一口食べればホタルイカの旨みが口の中いっぱいに広がりますよ。
いつもの晩酌をちょっと贅沢に、おやつとしても是非どうぞ。 

【原材料】
ホタルイカ(山陰沖)、食塩

【内容量】
12g

【賞味期限】
製造日から300日

【保存方法】
常温、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

【製造者】
鳥取県境港市中野町3258-19
有限会社小倉水産食品

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