羽田店主大大大のお気に入りの「ミルキークイーン白米」。

もち米のように粘りが強く、お弁当やおにぎり、炊き込みごはん、おこわなどにも向いています。

【ミルキークイーンの特徴】
(1)ごはんが軟らかく食味が良い
(2)ごはんの光沢が良く粘りが強い
(3)ごはんが冷えた後も硬くなりにくい

農林水産省がスーパーライス計画の一環でコシヒカリを更に改良して生まれた低アミロース米。
ミルキークイーンは、アミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、食べるとモチモチした食感が味わえます。
ミルキークイーンという名前は、お米の表面が乳白色に見えることから名付けられました。

もち米に似ていながらコシヒカリ並みの低タンパク含量で、光沢があり、味がよい、柔らかく、粘りが強いのが特徴。
他のお米に比べて、劣化が少ない、炊飯ジャーに入れても黄色に変色しにくいのが日本人は粘りのあるお米を好む方が多くおられる事から今や、コシヒカリよりも美味しいお米と大変人気をよんでいます。

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【製造者】
ヘルシアプラス株式会社
茨城県つくばみらい市豊体1141-3
0297-58-0453

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