天草大王 ～熊本地鶏のごちそうセット～

※こちらの商品は、クール便（冷凍）でメーカー直送でのお届けとなります。

国内最大級、幻の地鶏【天草大王】の極上な肉質を味わえるごちそうセットです。一度食べたらその美味しさは虜になること間違いなし！羽田甚商店おススメの3つの品よりお楽しみください。

【レバーパテ】は、自社農場だからできる鮮度にこだわっています。捌きたての天草大王レバーを鮮度が落ちないように加工します。九州の醤油・熊本の酒・天草の塩を使い、レバーのうまみ、コクをひきたてた濃厚な旨み、滑らかな舌触りに仕上げました。

【炭火焼】は、天草の塩・備長炭・特注の焼き台で天草大王の旨味を最大限に引き出しました。無添加ですのでお子様にも安心して食べていただけます。硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえとジューシーな旨みをご堪能ください。

【ちゃんぽん】は、天草大王の丸鶏を使って取ったスープで鶏の出汁がよく出て、旨味・コラーゲンがたっぷりです。野菜もたくさん入っていて、ちくわ、てんぷらは天草の松下蒲鉾店さんのものを使用。麺は天草の端場製麺さん特注もちもちです。

＊店主コメント＊
天草でスタッフの方に夜ご飯に連れてっていただいた『ヤキトリマン』。
昭和懐かしい看板やフィギュアが飾ってあり、なんとも居心地のよい居酒屋さんかと思っていたら、『天草大王』なる天草にしかいない大きな大きな鶏を生育されているマニアックともいえるけど本格的な鶏肉のお店でした。

そこでいただいた『レバーパテ』！！
レバーと聞いて苦手意識を持たれる方もいらっしゃるかと思いますが、レバーと違って臭みもなく食べやすいです。私ももうやめよう、、と思いながらも何回も何回も手が伸びてしまいました。
食べ方はバゲットやクラッカーなどに塗って食べたり、サンドイッチ用にパンに塗ってその上にトマトやキュウリ、ハムなど挟んでも美味しいです。

それからそれからヤキトリマン考案の『天草ちゃんぽん』
3代ちゃんぽんというのは「長崎ちゃんぽん」「小浜ちゃんぽん」「天草ちゃんぽん」なんだそうです。

ヤキトリマンの天草ちゃんぽんは、丸々一羽の天草大王から出汁を取ります。
魚介類の出汁ではなく鶏スープ出汁で。麺はちょっと太めかな。
松下蒲鉾店の蒲鉾やお野菜など入ってまして、冷凍で届いたら全部お鍋にいれて煮込むだけの簡単ちゃんぽんです。
これからの季節、これが冷凍庫に入っていたら心強いですよ。
寒い夜に食べてもホッとあったまる優しい味ですし、休日のお昼にちゃんぽんも良いですよね！

そして『炭火焼きの天草大王』は湯煎で温めるだけで、あら！簡単！本格的な炭火焼きの鶏肉が食べられます。
説明不要な美味しさです。
そのままで美味しいですが、アレンジとしてワサビや柚子胡椒をつけても美味しいかと。
ワインやお酒のあてになりますので、常備しておくと便利かと思います。

【Aセット内容】

・天草大王炭火焼 120g×2
・天草大王ちゃんぽん 1人前×2

【Bセット内容】
・天草大王レバーパテ 100g×1
・天草大王炭火焼 120g×2
・天草大王ちゃんぽん 1人前×2
※セット写真はイメージになりますので、実際の商品とは一部異なります。

【原材料】
＜天草大王レバーパテ＞
原材料：天草大王地鶏レバー《天草産》、バター、玉ねぎ、酒、醤油、ブランデー、生姜、塩、バルサミコ酢

＜天草大王炭火焼＞
原材料：天草大王もも・むね肉(熊本天草産)・塩(天草産)

＜天草大王ちゃんぽん＞
原材料：
【めん】小麦粉(国内製造)・かんすい、酒精、クチナシ黄色素、ph調整剤、水酸化カルシウム
【具】キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、天ぷら、かまぼこ、ちくわ、きくらげ、もも肉
【スープ】天草大王丸鶏、天草大王鶏ガラ、醤油、酒、生姜

【賞味期限】
＜製造日から1年＞
天草大王レバーパテ、天草大王炭火焼

＜製造日から6ヶ月＞
天草大王ちゃんぽん

【保管方法】
冷凍保存

【製造者】
株式会社ヤキトリマン
熊本県天草市南町1-1

※商品発送は1週間以上かかります。
※混雑時は10営業日以上かかります。
※お住まいの地域によって、お届けにかかる日数は異なります。

◆こちらの商品は、『メーカー直送』の商品です。その他メーカー直送商品・羽田甚商店からの発送商品と一緒にお買い上げいただきましても、別送となってしまいます。予めご了承くださいますようお願い致します。