千鳥屋糸島別荘

ワールドオリジナルマーマレードアワード2019 ブロンズ賞受賞!

親友のお母様が全て手作業で作られているマーマレード。 『糸島を来訪されるお客様にお土産を』と、裏山にたわわに実る果実で作り始められたそうです。裏山の果実は義母様から譲り受けたお手植えのもの。 マーマレードと呼ぶには、私にとって未体験の美味しさ、フレッシュさ!キラキラとした輝き。お母様の『山で採れる果実は義母が私達家族に残してくれた宝物なのよ』というお話から、いろんな意味をこめて『糸島ジュエル』と名付けさせていただきました。目の前に広がる海からの潮風と、燦々と降り注ぐ太陽の栄養をたくさん吸収してキレのいい甘酸っぱさとほろ苦さを醸し出す果実達は、無農薬、ノーワックスで安心安全。果実から出てくる天然のペクチンのみで自然に固めるため、少しトロトロしてるところが特徴です。 丁寧な手作業で作られた宝石のような『糸島ジュエル』是非ご堪能ください!

(店主のコメント)

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